Παρασκευή, 17 Δεκεμβρίου 2010

Κόπιασε, τρατάρω μπουρμπουριστούς,με ρακί !!




Υλικά

4 σαλιγκάρια,1 ποτήρι κόκκινο κρασί ή ξίδι,1 ποτήρι αλεύρι,1 φλιτζάνι λάδι αλάτι, πιπέρι, δεντρολίβανο

Προετοιμασία
Βάζουµε τα σαλιγκάρια σε µία λεκάνη µε νερό και τα αφήνουµε µέχρι να βγάλουν έξω τα κεφάλια τους (μακριά από τα καλαμάκια του φραπέ),αν αργήσουν πιάνουμε το σφυρί,σιγά μην χάσουμε το μπλοκιν περιμένοντας τα να κάνουν τζα!! μετά τα καθαρίζουµε καλά. Βάζουµε σε µια κατσαρόλα νερό µέχρι τη µέση και µόλις βράσει ρίχνουµε τα σαλιγκάρια µέσα µε 3 κουταλιές αλάτι. Όταν αρχίζουν να βγάζουν αφρούς,(σημαίνει ότι θύμωσαν πολύ)

προσθέτουµε ένα ποτηράκι ξίδι και τα αφήνουµε να βράσουν 30 λεπτά. Μετά πετάµε το νερό και τα ξεπλένουµε πολύ καλά µε κρύο νερό.Αλατίζουµε τα σαλιγκάρια, τα αλευρώνουµε και τα βάζουµε σε καυτό ελαιόλαδο µε το στόµιο προς τα κάτω για 10 λεπτά. Ρίχνουµε το δεντρολίβανο, το αλάτι, το πιπέρι, τα ανακατεύουµε µια φορά και µετά από 2 λεπτά τα σβήνουµε µε κρασί. Τα αφήνουµε να πάρουν µια βράση και είναι έτοιµα για σερβίρισµα.


Τα αραδιάζουμε σε μια πιατέλα,και πλακώνουμε τα τσίπουρα η το κρασί....
Άλλος τρόπος μαγειρέματος για τα συγκεκριμένα είναι, καθιστά στην κοτοπουλιέρα,η ψητά περασμένα σε σουβλάκι....
Τώρα τα χριστούγεννα θα μπορούσαν να αντικαταστήσουν την γαλοπούλα και να τα κάνουμε γεμιστά με κουκουνάρια..
Μην φάτε πάνω από ένα κωλοκάθονται στο στομάχι,αποδεδειγμένο!!

Βλέποντας αυτό σκέφτηκα ότι κάπου έχει βάση το ανέκδοτο με τον μεθυσμένο σύζυγο,που τα πήγε στην γυναίκα του περπατητά,(Ελάτε μανάρια μου κουράγιο μόλις φτάσαμε)....
Ζουζου το νου σου αν σου ξαμοληθούν στην αυλή,θα φάνε όχι μόνο τα λουλούδια, δεν θα αφήσουν ούτε τη λεμονιά,μη σου πω και το σκύλο!!

Ακουμε:Metallica - Fade to Black

48 σχόλια:

Hfaistiwnas είπε...

Μακριάααααααααααααα!
Μπλιάξ!!!!!

zoyzoy είπε...

Τι είναι αυτά μαρί???
Πέθανα στα γέλια!

Μόνο το σκύλο αυτά είναι ικανά να φάνε και μένα όχι που θα προλάβω να τα ξεκολιάσω κιόλας:))

VAD είπε...

Γλιατς!!!Ντροπή να χαραμισεις τη ρακή με σάλια!!!!

Γιαγιά Αντιγόνη είπε...

Τι είναι τούτα καλέεεε.
Είπα κάτι καλό θα κερνάει το κορίτσι αλλά...
Πιάσε λίγο ψωμοτύρι και ρακί!

Παπαστρατής Το "Θηρίο" Ιωάννης είπε...

Κάθε φορά που η θεία μου κάνει σαλιγκάρια και αρχίζει με τον θείο μου το ρούφηγμα εγώ εύχομαι να μπορούσα να διακτινιστώ.Είμαι ανοιχτός σε δοκιμές νέων γεύσεων αλλά σαλιγκάρια ούτε στον εχθρό μου!!!

Marouli είπε...

Σαλιγκαρακια? Ευχαριστω αλλα δεν θα παρω, ρακι παντως θα παρω!! Τι γευση εχουν? Περιπου?

αρουλοφιλακια!

Naturedigital είπε...

Αυτά είναι θηρία Φούλη..
Πού τα βρήκες...;
Προτιμώ τους μικρότερους χοχλιούς της Κρήτης...
Μπουμπουριστούς με κρασί όμως..
Καλό απόγευμα .
Κωστής

Δραπέτης είπε...

Είναι αηδία.. Καμιά τηγανητή πατατούλα παίζει;;;
:))))

φουρτουνιασμενη ψυχη ( fortounata) είπε...

αχ!βρε Φούλη δεν μου αρέσουν,και δεν πίνω και ρακί.πέρνα από το μπλογκ μου,σου αφιέρωσα μιά φωτό.φιλιά.

Mairaki είπε...

οι συγκεκριμένοι πρέπει να τρώνε πολύ καλάααααααα....

Iανος είπε...

Ηρθα αλλα το κερασμα να μενει...Θα ξαναρθω οταν εχει κατι σε κρεατικο... :) Φιλια!!!

D.Angel είπε...

Χα χα χα χα χα χα χα
Χα χα χα χα χα χα
Νομίζω πως θα βγουν λίγο αλμυρά!
Είναι σωστή η συνταγή;
Παστά θα τα κάνεις;;;;
Χα χα χα χα χα χα
Φιλιά πολλά φιλενάδα!
Αισθάνθηκα σαν να μαι στο τζουράσικ
παρκ ένα πράμα!

Υ.γ Δε μου λες; Η ρακή είναι κι αυτή σε σφηνάκια γίγας;;;;;

ria είπε...

στείλε μια μαγεριά, τρελλαίνομαι για σαλιγκάρια!

μας άνοιξες την όρεξη βραδιάτικα...

γνωστος αγνωστος είπε...

χμ..τους προτιμω στυφαδο...

ετσι πανε με ρακι,εχω δοκιμασει αρκετες φορες

Coula είπε...

μπλιαχ....

καλη σας όρεξη, μα δε πολυπεινάω!

φιλια πολλά

Thalassenia είπε...

Ο Χριστός και η Παναγία.
Μόνη σου θα τα φας είναι σίγουρο.
Τόσα μαζεμένα "μπλιάξ" δεν έχω ξαναδεί. Αν θέλεις να μας διώξεις συνέχισε με τέτοια.
Κράτησέ μου όμως ένα καβούκι, ωραίο είναι!!

Φιλιά θαλασσένια.

ΦΟΥΛΗ είπε...

@ Hfaistiwnas
Έλα καλέ!!κόπιασε εσύ και κάτι καλό θα σου έχω,αφού δεν τα τρως!!
Καλημέρα...

ΦΟΥΛΗ είπε...

@ zoyzoy
Άκου τώρα ιδέα,θα κάνουμε παραγωγή από δαύτα,χρυσές δουλείες θα κάνουμε,στην ανάγκη θα τα έχουμε δεμένα από το ποδάρι,ουπς, δεν έχουν ποδάρι,από κάπου τέλος πάντων!!! τι λες;;

ΦΟΥΛΗ είπε...

@ VAD
Γιατί καλέ μου; τα σάλια είναι πάντα επίκαιρα,και η ρακί επίσης!!
καλημέρα...

ΦΟΥΛΗ είπε...

@ Γιαγιά Αντιγόνη
Έλα τώρα Αντιγόνη μου,και εσύ;
κόπιασε, κάτι καλό θα σου έχω...
τα φιλιά μου ,καλημέρα...

ΦΟΥΛΗ είπε...

@ Παπαστρατής Το "Θηρίο
Δεν ξέρεις τι χάνεις! τα συγκεκριμένα είναι βασιλικό σπάνιο είδος!!
Καλή σου μέρα...

ΦΟΥΛΗ είπε...

@ Marouli
Τι γεύση;; μύξα τηγανητή,χαχα.
καλημέρα σου μικρή...

ΦΟΥΛΗ είπε...

@ Naturedigital
Χμμμμ που τα βρήκα;;; σκέφτομαι να πάρω επιδότηση να κάνω παραγωγή,τι δεν θα πετύχει λες;;
καλημέρα σου...

ΦΟΥΛΗ είπε...

@ Δραπέτης
Ε εεε όχι να σε βγάλω μόνο με πατατούλα,έχω κάτι λουκάνικα χωριάτικα ντόπια όλα τα λεφτά..
κόπιασε και θα σε βολέψω...
καλημέρα..

ΦΟΥΛΗ είπε...

@ φουρτουνιασμενη ψυχη
Ε όχι από σένα αυτό δεν το περίμενα!!
με απαρνήθηκες και εσύ!!καλαααααα
καλημέρα...

ΦΟΥΛΗ είπε...

@ Mairaki
Αν τρώνε λέει;; μέχρι και δέντρα!!
καλημέρα σου..

ΦΟΥΛΗ είπε...

@ Iανος
Οκέι έλα, ορτύκια τρως; ψητά στα κάρβουνα θα σε λωλάνω!!
Καλημέρα φίλε μου...

ΦΟΥΛΗ είπε...

@ D.Angel
Μια χαρά είναι η συνταγή,αλεύρι λέω ένα ποτήρι όχι αλάτι!!
Τη ρακι οπού την προτιμά ο καθένας!
φιλιά φιλενάδα...

ΦΟΥΛΗ είπε...

@ ria
Να και ένα δικό μας ατομάκι,ξέρεις να τρως βλέπω!θα στείλω δυο κομμάτια με πολύ αγάπη για σένα....
καλημέρα Ρια μου..

ΦΟΥΛΗ είπε...

@ γνωστος αγνωστος
Στιφάδο θέλει ο γαμπρός μου, στιφάδο, του χαλάω εγώ χατίρι,αλλά θα μου υποσχεθείς ότι δεν θα τρέχεις πίσω από κώλους ξένους,οκ;;
καλή σου μέρα...

ΦΟΥΛΗ είπε...

@ Coula
Χορτασμένη μου ήρθες βρε;
Άκου ,τι κοινό έχουν τα σαλιγκάρια με τους άντρες; έχουν κέρατα,πολλά σάλια,και νομίζουν ότι το σπίτι είναι δικό τους.....
Φιλιά κούλα μου...

ΦΟΥΛΗ είπε...

@ Thalassenia
Τώρα που το λες βλέπω ότι δεν έχουν πέραση,κάνα δυο άτομα θα έρθουν στο τσιμπούσι,θα σου φυλάξω όλα τα καβούκια...
καλημέρα...

Manouli είπε...

Ευχαριστώ, δε θα πάρω!

Το πεντικιούρ κυρία μου όμως, καταπληκτικό!

zoyzoy είπε...

Μαρί μην το γελάς έχουν κάνει καλλιέργειες σαλιγκαριών και΄χουν χεστεί στο τάληρο σου λέω.
Απ'τα κέρατα θα τα δέσουμε μόνο να βρούμε οικόπεδο να τα βάλουμε να βοσκάνε:))

Besixdouze είπε...

Πού τα βρίσκεις τόσο μεγάλα σαλιγκάρια;;

ασωτος γιος είπε...

μπλιαχ δε μαρεσει ,αλλα πεθανα και γω στα γελια
ωραιο και σεξυ το νυχακι χαχα

ΦΟΥΛΗ είπε...

@ zoyzoy
Βρες εσύ το χώρο, και μετά θα τα βοσκούμε παρέα δεμένα από τα κέρατα!!

ΦΟΥΛΗ είπε...

@ Manouli
Ούτε εσύ θα πάρεις; όλοι οι ακατάδεχτοι εδώ ήρθαν,και έκανα τόσο κόπο! οκ, λαχανοντολμάδες τρως;;
καλησπέρα...

ΦΟΥΛΗ είπε...

@ Besixdouze
χαχα σε λίγο θα τα εκτρέφω, μαζί με τις αδέσποτες γάτες!
λουκουμάκι κεράστηκες;
καλώς ήρθες...

ΦΟΥΛΗ είπε...

@ ασωτος γιος
Και εσύ μωρέ; γιατί μόνο τα νυχάκια είναι σέξι αυτά τα χρυσούλια μου δεν είναι;
καλησπέρα άσωτε...

Besixdouze είπε...

Πήρα, πήρα ευχαριστώ πολύ! Καλώς σε βρήκα!

mahler76 είπε...

συγνώμη αλλά υπάρχουν αυτά τα γιγαντιαία σαλιγκάρια????

ΦΟΥΛΗ είπε...

@ Besixdouze
Να σαι καλά!!
Καλό βράδυ...

ΦΟΥΛΗ είπε...

@ mahler76
Υπάρχουν δες εδω

Λόλα είπε...

Δεν ξερω ποιος σου εκανε τι, αλλα εμεις οι υπολοιποι δεν φταιμε σε τιποτα, ενταξει? :Ρ

Καλα μιλαμε, τοση αηδια δεν εχω ξαναδει ποτε μαζεμενη! :Ρ Ιουυυυυυυ!

Εν πασει περιπτωση, καμια μακαροναδα παιζει? Γιατι σαλιγκαρια δεν τρωω και ρακι δεν πινω! :Ρ

ΦΟΥΛΗ είπε...

@ Λόλα
Δεν κατάλαβα το πρώτο σκέλος του σχόλιου σου; ξέρεις που θα με βρεις...
όσο για την αηδία, αυτό ξαμαπέστο τόσο μαζεμένη δεν την έχω ξανά νιώσει, και πίστεψέ με δεν αναφέρομαι στα σαλιγκάρια,αυτά σέρνονται και γλύφουν αλλά δεν ενοχλούν,μιλάω για άλλα σάλια, πολλά σάλια,που γλιστράς και πέφτεις σπάζοντας όχι χέρια και πόδια!!!
Κόπιασε και θα σε φιλέψω ότι καλύτερο έχω στην καρδιά μου,αυτό δεν μπορεί κανείς να μου το πάρει...
καλή σου μέρα κουκλίτσα μου...

Λόλα είπε...

Με το πρωτο μερος του σχολιου μου εννοω το εξης:
Καποιος σου εκανε κατι και στην εσπασε και εσυ για αντιποινα εκανες τη συγκεκριμενη αναρτηση, αλλα εμεις οι υπολοιποι (που δεν σου καναμε τιποτα) δεν φταιμε. :Ρ
Ειναι πιο ξεκαθαρο τωρα?

Οσο για τα "αλλα" σαλια που λες,μπροστα σε εκεινα, αυτα εδω ειναι εντελως ακινδυνα.

Το ξερω οτι με φιλευεις απο τα καλυτερα της καρδιας σου... το νιωθω!

Φιλια πολλα Φουλακι μου!! :*

ΦΟΥΛΗ είπε...

@ Λόλα
Λόλα μου πραγματικά όχι,η συγκεκριμένη ανάρτηση είναι μια χιουμοριστική συνταγή, με αφορμή τα μεγάλα σαλιγκάρια που βρήκα..
Τώρα αν το σχόλιό σου μου έδωσε αφορμή να θυμηθώ κάποιες καταστάσεις, αυτό είναι άλλη ιστορία,αλλά πραγματικά δεν είναι ανάρτηση(αντιποίνων)...
Και βρε κοριτσάκι, δεν έχω κάτι με κανένα σας, εσύ χάθηκες,μάλλον δεν συμπίπτουν οι ώρες μας,θα θελα να τα πούμε,σε περιμένω..
πολλά φιλιά...